1391/06/02
آموزش زبان ایتالیایی
 
 

 

 اطلاعات كلی درباره ايتاليا

پایتخت رم
بزرگترین شهر رم
نوع حكومت جمهوري
زبان رسمی ايتاليايي
مساحت 301,338 كيلومتر مربع
جمعیت 60,605,053 تخمين 2010
واحد پول یورو (EUR)
منطقه ي زمانی UTC+1
پیش شماره تلفن +39

 

آب و هوا:

 

در قسمت شمال و به دليل وجود مناطق کوهستانی رشته كوه آلپ، هوا سرد و در فصل تابستان مطلوب و در بقیه ي نقاط كشور، هوا گرم است. صداي دلنشین جیرجیرک ها و درختان زیتون و بوته های کاکتوس، آب و هوای گرم این کشور را نشان می دهند. شهرهای ساحلی در تابستان بسیار شلوغ بوده و بیشتر نقاط آن توسط خود ایتالیایی ها اشغال شده است
در تابستان به اندازه ي کافی آب در این مناطق بنوشید و از کرم ضد آفتاب استفاده کنید. ممکن است دچار گرمازدگی و سوختگی شوید. به خصوص اگر با بچه ها سفر می کنید مواظب آن ها باشید

جغرافیا:

 

ایتالیا در جنوب اروپا با مختصات جغرافیایی تقریبی ۵۰ ۲۲ شمالی و ۳۰ ۱۲ شرقی قرار دارد
مساحت کل آن 301230 کیلومتر مربع (تقریبا یک پنجم ایران) است که از آن 294020 کیلومتر مربع خشکی و 7210 کیلومتر مربع آب است. ايتاليا هم چنين 7600 کیلومتر ساحل دارد. جزایر ساردنیا و سیسیل در دریای مدیترانه نیز جزو ایتالیا است
ايتاليا با کشورهای زیر مرز مشترک دارد: اتریش (۴۳۰ کیلومتر)، فرانسه (۴۸۸ کیلومتر)، اسلوونی (۲۳۲ کیلومتر)، سوئیس (۷۴۰ کیلومتر)، واتیکان (واتیکان در داخل شهر رم پایتخت ایتالیا قرار دارد) و سان مارینو -کشور سان مارینو در شمال ایتالیا و در دل ایالت امیلیا رومانیا قرار دارد

غذاهای ایتالیا:

 

به جرات می توان گفت که همه به نوعی غذاهای ایتالیایی را دوست دارند و از خوردن غذاهای ایتالیایی لذت زیادی می برند
مواد زیادی در تهیه ي غذاهای ایتالیایی به کار برده می شود، مانند آرتیچوک یا کنگر فرنگی، انچووی یا ماهی کولی، آسپاراگوس، پنیرهای مختلف و غيره، اما جالب است بدانید رایج ترین مواد اولیه ای که در تهیه غذاهای ایتالیایی کاربرد دارند، به رنگ های پرچم کشور ایتالیا هستند. قرمز؛ گوجه فرنگی که در تهیه پاستاها، سس ها و مارینرا به کار برده می شود، سفید؛ استفاده گسترده از سیر و پنیر موتزارلا و سبز؛ برای استفاده از ادویه جات و سبزی هایی مثل اورگانو، ریحان و جعفری
پیتزا مارگاریتا اولین بار در سال 1889 در ناپل توسط فردی به نام اسپوزیتو به افتخار بازدید ملکه ایتالیا، ملکه مارگاریتا از ناپل تهیه شد. اسپوزیتو به همین خاطر سعی کرد غذایی تهیه کند به رنگ های پرچم ایتالیا تا میهن پرستی خود را به ملکه نشان دهد: قرمز گوجه فرنگی، سفید پنیر موتزارلا و سبز ریحان.
پاستا (Pasta) پای ثابت تمام غذاهای ایتالیایی است. پاستا نامی کلی است و به غذاهایی که از آرد گندم درست می شوند اطلاق می شود که در اشکال و رنگ های بسیار متنوعی پخته می شوند و گاهی اوقات داخل آن با گوشت، پنیر یا سبزی نیز پر می شود. به عنوان مثال ماکارونی و اسپاگتی از این گروه هستند. برای به دست آوردن رنگ زرد یا طلایی از زرده ي تخم مرغ، رنگ سبز از اسفناج، رنگ قرمز از گوجه فرنگی و رنگ سیاه از جوهر هشت پا استفاده می شود. پاستا با سس های مختلفی سرو می شود، از سس های مخلوط گوجه فرنگی با تکه های کوچک گوشت گوساله، خوک یا جگر پرندگان گرفته تا سس های شامل ماهی و قارچ
صبحانه ایتالیایی سبک است و اغلب شامل یک فنجان قهوه (شیر گرم برای بچه ها)، کلوچه یا نان است. البته شیرینی هایی که داخل آن با خامه یا مواد گوناگون دیگر پر شده است نیز بسیار رایج است

 

دوره‌های آموزشی زبان ایتالیایی

 

زبان ایتالیایی به گروه زبان های با ریشه لاتین خانواده هند و اروپایی تعلق دارد و دارای گویش های بسیار متنوعی نیز هست. زبان ایتالیایی مدرن نیز مانند بسیاری از زبان های ملی، گویشی است که "موفق" شده خود را به عنوان زبان خاص به ناحیه ای بسیار گسترده تر از ناحیه دارای گویش اصلی خود تحمیل کند. در حال حاضر، گویش مناطق توسکان (toscan) فلورانس(Florence) ، پیز (Pise) و سین (Sienne) است که نه مانند اغلب موارد به خاطر دلایل سیاسی، بلکه به دلیل پرستیژ فرهنگی خود، گویش غالب است
گویش توسکان در حقیقت، زبانی است که دانته آلیگیری(Dante Alighieri)، فرانچسکو پترارکا (Petrarca Francesco) و جیووانی بوکاچیو به(Giovanni Boccaccio) عنوان سه نویسنده بزرگ ایتالیایی اواخر قرون وسطا به آن می نوشتند. نیز زبان شهر فلورانس که زیبایی معماری و تاریخ کامیاب آن شهره است. با اینهمه قواعد کلی دستور این زبان به زمان نوزایی و اصلاح زبان شناختی پیترو بمبو (Bembo Pietro) بازمی گردد
پیش از گسترش جمهوری روم جدید، زبان اتروری (از نواحی ایتالیا) در توسکان و شمال لاتیوم صحبت می شد. اگرچه این زبان نتوانست در برابر تأثیر گسترده دنباله زبان لاتین، دوام بیاورد، اما شاید زبان توسکان را تحت تاثیر خود قرار داده باشد. با اینهمه وقایع بسیاری (برای نمونه تاریخ آخرین تایید کاربرد زبان اتروری در برابر زبان رومن توسکان) صحت این فرضیه را به تأیید می رسانند. در مقابل، زبان اتروری نیز زبان لاتین را تحت تاثیر خود قرار داد: الفبای اتروری به عنوان پایه الفبای لاتین و نیز شمار زیاد از واژه های مرسوم با ریشه اتروری به شمار می رود
در دوران فتوحات روم، زندگی ایتالیا، مانند بسیاری از بخش های دیگر اروپای غربی و مرکزی، به زبان لاتین سپری می شد. نظر به دوران دراز این امپراطوری، زبان لاتین، ریشه بسیاری از زبان های اروپا و زبان های رومن (با ریشه لاتین) را بنا کرد و زبان های دیگر را نیز به ژرفی تحت تأثیر خود قرار داد. پس از سقوط امپراطوری روم غربی در قرن پنجم میلادی، توسکان ظهور اوستروگوت ها و نیز لومباردی ها را به خود دید که هردو از اقوام آلمانی اروپای شرقی و شمالی بودند. آنان این زبان را به میزان بسیار اندکی، تحت تأثیر خود قرار دادند.
زبان ایتالیایی به طور خاص در ایتالیا و سنت مارین صحبت می شود و زبان رسمی آن به شمار می رود، اما در جنوب سوییس، تسین( (Tessiو گریزونز(Grisons) نیز زبان رسمی است که ۵/۶% اهالی سوییس نیز به آن صحبت می کنند. در واتیکان، بعد از زبان لاتین، در جایگاه دوم قرار دارد. به علاوه،جوامع ایتالیایی زبان پرشماری در کرواسی، اسلونی و یوگسلاوی سابق وجود دارند و در برخی شهرهای این نواحی نیز، ایتالیایی زبان رسمی است.  
این زبان همچنین در فرانسه )کرس، نیس، مانتون، واله رویا و موناکو)، مالت، آلبانی، ایالات متحده -۴ میلیون گویشور-، آمریکای جنوبی (آرژانتین، برزیل، اوروگوئه)، اتیوپی، اریتره، لیبی- به عنوان زبان تجاری به همراه انگلیسی و سومالی صحبت می شود.
به نظر می رسد زبان ایتالیایی به این دلیل که به شدت در آرژانتین – محل مهاجران ایتالیایی- صحبت می شود، زبان اسپانیایی این ناحیه را به ژرفی تحت تاثیر قرار داده است.
الفبای ایتالیایی به ۲۱ عدد می رسد. حروف(j,k,w,x,y ) در این زبان وجود ندارد و تنها در واژه های عاریتی و برخی نام های کوچک استفاده می شوند. در املای این زبان نیز مانند زبان های کروات، اسپانیایی، پرتغالی، اسلونی، روسی، چک، اوکسیتان و نیز رومی، هرآنچه تلفظ می شود نوشته نیز می شود.
"
در سوییس، دانش آموزان ایتالیایی زبان، در پایان سال اول دبستان، دیکته درستی دارند، حال آنکه فرانسه زبان ها حتی در سنین ۱۳-۱۲ سالگی نیز دارای اشتباهاتی در املای خود هستند. چرا؟ زیرا املای ایتالیایی ساده و منسجم است، حال آنکه در املای فرانسه، باید صورت واژگان را حفظ کرد بی آنکه بتوان به شیوه تلفظ آن ها تکیه داشت کلود پیرون Claude Piron""
گویش های پرشمار ایتالیایی- رومن را می توان بر اساس ریشه های مشترک زبان شناختی شان دسته بندی کرد. به این ترتیب همگی این زبان ها از لاتین نشات می گیرند، اما زبان های پیش از امپراطوری روم، بر اساس نواحی مورد نظر متفاوتند و اغلب، تطور گویش ها را نیز مشروط می سازند
.
از این گویش ها می توان به ایتالیایی شمالی یا پادان (padan) ایتالیایی مرکزی- جنوبی، گالو ایتالیایی، ونیزی، ایستریوت (Istriote)، ساساری، توسکان، گالوری و مولیزی (molisien) اشاره کرد.
شمار گویشوران زبان ایتالیایی رو به هم رفته بین ۷۰ تا ۱۲۵ میلیون نفر است که این زبان را در رتبه هجدهم جهانی قرار می دهد. ایتالیایی یکی از زبان های رسمی اتحادیه اروپا نیز هست.
گویشوران این زبان در ایتالیا، برخی از کانتونهای کشور سوییس که با ایتالیا مرز مشترک دارند، واتیکان، سن مارینو، مالت، ونزوئلا،. کرواسی، اسلوونی، جزیره کرس شهر نیس فرانسه، آمریکا، کانادا، استرالیا، آلبانی و بخشهایی از کشور آرژانتین و نیز قسمت هایی از برزیل زندگی میکنند.
زبان رسمی ایتالیا،‌ ایتالیایی می باشد و اغلب مردم پیرو مذهب کاتولیک هستند.
هدف از آموزش این دوره یادگیری مکالمه زبان ایتالیایی برای فراگیرانی است که در زمینه علمی، آموزشی، تجاری، اداری و گردشگری به برقراری ارتباط متقابل نیازمندند.
دوره ها در سه سطح برگزار می شوند:

۱ مقدماتی         espresso ۱:         primario      
۲ متوسطه        espresso ۲:       Intermedio   
۳ پیشرفته        espresso ۳:          avanzato   


A1

دانشجو قادر خواهد بود پس از این دوره واژه های روزمره و جملات ساده را که در ارتباط با نیازهای مشخصی میباشد، درک کرده و بکار برد و خود را معرفی نموده و از دیگران پرسشهائی را بعمل آورد۰

A2
دانشجو قادر خواهد بود پس از این دوره واژه هائی با کاربرد زیاد در ارتباط با موارد مشخص (مانند اطلاعات در باره خود و خانواده، خرید، کار و محیط اطراف) را درک نموده و در شرائط ساده و معمول منظور خود را ادا نماید۰

B1
دانشجو قادر خواهد بود پس از این دوره در صورت استفاده از زبان استاندارد و صحبت در مورد مسائل آشنا، نکات اصلی را درک نماید و در بیشتر مواردی که در سفر به کشور مربوطه با آن روبرو میشود، مشکلات خود را حل کند و در عین حال قادر خواهد بود با جملات ساده و پیوسته در ارتباط با مطالب آشنا و مورد علاقه، گفتگو نماید.

B2
دانشجو قادر خواهد بود پس از این دوره نکات اصلی متون پیچیده در ارتباط با مطالب معین یا انتزاعی را درک نموده و در رشته تخصصی خود بحث های تخصصی را دنبال نماید. وی قادر خواهد بود بطور ناگهانی و روان گفتگو کند. بطوریکه یک گفتگوی عادی با شخصی که زبان مادریش است، بدون هیچ مشکلی برای هر دو طرف بخوبی ممکن باشد.

C1
دانشجو قادر خواهد بود پس ازاین دوره متون طولانی شامل طیف گسترده ای از واژه های سطح بالا را درک نموده و نکاتی را که مختصرا مورد اشاره قرار گرفته اند نیز متوجه شود
.
وی قادر خواهد بود بطور ناگهانی و روان گفتگو کند. بدون اینکه مجبور باشد به دفعات و بگونه ای محسوس در جستجوی لغات مورد نظر برآید۰

C2
دانشجو قادر خواهد بود پس از این دوره عملا آنچه را میخواند یا میشنود بدون هیچگونه مشکلی درک نماید. وی قادر خواهد بود اطلاعات کتبی یا شفاهی از منابع گوناگون را جمع بندی نموده و در این رابطه دلائل یا توضیحات مربوطه را به شکلی پیوسته عنوان کند
.

نام کتاب  اسپرسو است که بر اساس مکالمه برنامه ریزی شده است. این کتاب جدیدترین متد آموزشی میباشد که در سه جلد ارایه میشود که در بر گیرنده کتاب اصلی+سی دی +کتابچه تمرینات تکمیلی میباشد.

 

آدرس جدید سایت آموزشگاه:
www.higlc.ir